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Salada de rabanete estilo Carpaccio
Salada de rabanete estilo Carpaccio
Ingredientes :
- 3 a 4 FRÜHLINGSGRUSS rabanetes (dependendo do seu tamanho)
- 3 a 4 beterrabas
- Algumas nozes
- Óleo de nozes
- Sal e pimenta
- Folhas de manjericão fresco
Pasos :
- Cozinhar as beterrabas em água a ferver durante 40 minutos.
- Deixá-las arrefecer um pouco e colocá-las nos pratos.
- Utilizando um ralador, cortar algumas fatias finas de rabanetes FRÜHLINGSGRUSS.
- Coloque-as no prato Adicionar algumas nozes esmagadas em cima juntamente com óleo de nozes. Adicionar as folhas frescas de manjericão por cima e, apreciar!
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Salada de rabanete estilo Carpaccio
Prepare-se para as colheitas de Outono com alguns rabanetes frescos!
Os rabanetes são um clássico no jardim do mercado: são semeados durante quase todo o ano e podem ser encontrados nas prateleiras assim que a Primavera começa.
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