Receita
Tarte de tomate
Tarte de tomate
Ingredientes
- 3 tomates GARANCE F1
- 1 massa folhada
- 1 colher de sopa de mostarda
- Um pouco de tomilho
- 1 cebola pequena
- sal e pimenta
- Opcional: queijo parmesão ralado para polvilhar sobre a tarte
Instruções:
- Pré-aquecer o forno a 210°C.
- Espalhar a base de massa folhada numa forma de tarte (deixando o papel vegetal por baixo para facilitar a remoção).
- Picar a base com um garfo. Espalhar a colher de sopa de mostarda sobre a base de massa folhada.
- Cortar os tomates em fatias com uma faca serrilhada. Disponha-os sobre a crosta da tarte numa roseta.
- Vai ao forno durante cerca de 30 minutos. Quando retirar do forno, polvilhe o tomilho e a cebola picada sobre a tarte (e o queijo parmesão, se o desejar).
- Servir quente.
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