CONSELHAS
Feijão: plano, fino, para grão, colorido ... Para mais informações sobre sementeira, plantação....
Feijão: plano, fino, para grão, colorido ... Para mais informações sobre sementeira, plantação....
O nosso guia da cultura
Os feijões gostam de solos leves e bem drenados com um pH entre 5,5 e 7,5. A germinação leva 6 a 10 dias após a sementeira e se a temperatura for mantida acima dos 10°C. Abaixo deste limite, o feijão pode não crescer.
Podem ser semeadas durante todo o ano, dependendo da região. No Norte são geralmente semeadas de fevereiro a agosto, no sul são semeadas em agosto e setembro e em estufa, outubro/novembro. No caso das variedades de feijão francês, é necessário 0,6 a 1 kg de sementes para 100 metros lineares. As sementes podem ser semeadas em grupos (5 feijões/grupo) ou individualmente, a cada 10-20 cm na linha e 60-70 cm entre linhas.
Os feijões são geralmente semeados em campo aberto, sem cobertura vegetal. Mas também podem ser plantados em ambiente forçado, em zonas mais frias ou para colheitas na Primavera. Neste caso, recorre-se a tutores, usando cordas nos suportes das estufas. Em estufas, recomenda-se espaçar um pouco mais as linhas: ao fazê-lo, a luz pode penetrar melhor entre as linhas, o que resultará em rendimentos mais elevados e plantas mais saudáveis.
Em ambiente forçado as condições de crescimento dentro da estufa, são favoráveis ao surgimento de infestantes e para evitar que haja competição radicular com as plantas, o controlo destas torna-se indispensável, usando-se cobertura plástica.
Ao ar Livre, a estaca pode ser feita de forma diferente para feijão comum, por exemplo, usando estacas de madeira ou bambu.
A utilização de matéria orgânica fresca não é recomendada. Os solos mais aptos para o feijão, devem de ser bem drenados, profundos e leves, com boa percentagem de matéria orgânica e disponibilidade de Ca. O feijão precisa de um solo com um alto fornecimento de potássio. Tenha cuidado, com excesso de azoto, pois, encoraja o declínio das flores e Botrytis (bem como afídeos e outras doenças em geral).
No geral a colheita é feita à mão, tanto no feijão rasteiro ou de trepar
Os inimigos do feijão
Os feijões são bastante fáceis de cultivar, mas precisam de ser monitorizados especialmente no que diz respeito a doenças. Vírus como o BCMV, BYMV, BGMV, podem afetar as plantas se as variedades não forem resistentes. As doenças criptogâmicas são também um problema e a Antracnose, especialmente. Causada pelo fungo Colletotrichum lindemuthianum, a doença propaga-se à medida que se desenvolvem manchas negras no caule, folhas e vagens. Pode eventualmente levar à morte total da planta e pode rapidamente causar danos a uma cultura inteira. Propaga-se particularmente bem com um elevado nível de humidade e temperaturas frescas.
Algumas pragas podem também ter um impacto negativo nas culturas de feijão. É o caso do Tetranychus urticae, um ácaro alimentador de plantas que pode causar danos reais às culturas de feijão. É realmente aracnídeos vermelhos minúsculos que tornam as teias bastante semelhantes às aranhas debaixo das plantas onde se alimentam. Devido às suas picadas, as folhas da planta podem ser estragadas e a planta tem um risco de morte se os ácaros se multiplicarem. Outra praga bem conhecida do feijão é o gorgulho do feijão, Acanthoscelides obtectus, uma espécie de besouro que se alimenta das sementes do feijão. O gorgulho fêmea põe os seus ovos nas vagens do feijão, as larvas alimentam-se das vagens e depois dos feijões. Estes ataques são bem visíveis, uma vez que pequenos buracos redondos podem ser encontrados nas sementes do feijão.
Feijão vagem, leguminosas ricas
O feijão é uma espécie importante para Portugal. Na verdade, é muito popular na cozinha portuguesa e também está muito bem espalhado nos jardins portugueses. O elevado nível de protecções contidas em feijão faz parte do seu sucesso em Portugal.
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